| Sestavine (za približno 12 polpetkov) |
|---|
| 12 žlic ovsenih kosmičev 20 žlic rjavega fižola 4 žlice bučnega proteina / zmleta bučna pogača 2 žlici nasekljane rdeče čebule 1 žlica nasekljanega svežega rožmarina 5 žlic Ghee-ja / prečiščeno kravje maslo Sol |
Vse sestavine umešamo z dvema žlicama ghee-ja. Solimo po želji.
Maso damo na hladno za najmanj eno uro, da se vse sestavine prepojijo med seboj.
Nato oblikujemo polpetke v poljubni velikosti.
Popečemo jih na vroči ponvi, za boljši okus in sočnost dodamo še malo ghee-ja.
Na vsaki strani popečemo polpetke za približno 1 minuto – tako, da so zlatorjavo obarvni.
Še sveže pečene dodamo v sočni hamburger in jih pohrustamo z nasmeškom na ustih.
Pa dober tek!
