| Sestavine |
|---|
| 400 gramov moke (pol polnovredne, druga polovica pa čičerikine moke) 1/2 dl vrele vode (v vodo dodamo sol in sladkor) 3–4 žlice olivnega olja 1 žlička vinskega kamna / vzhajalno sredstvo Sol Rjavi trsni sladkor |
Torej namesto jajc vzamemo čičerikino moko, namesto mleka pa vročo vodo.
Vse suhe sestavine damo v eno posodo in jih premešamo. Potem pa to vse skupaj večkrat presejemo skozi fino sito.
Suho mešanico prelijemo z ½ dl vrele, malo osoljene in sladkane vode.
Vse sestavine potem umešamo v gladko maso, ki je brez grudic.
Solimo po želji.
Nato pripravimo ponev, na katero prilijemo nekaj olja. Ko se ta segreje, lahko začnemo peči palačinke.
Pečene palačinke nadevamo ali premažemo z nam najljubšim premazom ali nadevom.
Pa dober tek!
