Ječmen in fižol sta odlična vira prehranskih vlaknin, ki so koristne za prebavo, saj izboljšajo delovanje črevesja, pomagajo ohranjati zdravo črevesno floro ter uravnavajo raven sladkorja in holesterola v krvi. Prekajeno meso se po tradiciji servira z ričetom, ni pa to seveda nujno. Foto: Televizija Slovenija
Nekateri ričetu dodajo še krompir, čeprav sta ješprenj in fižol dovolj, ker je jed zelo nasitna in značilna za mrzle jesenske in zimske dni. Ričet so jedli že naši predniki. Foto: Dobro jutro
Ričet je topla jed in jo lahko pripravimo v večjih količinah, kar je za jedi na žlico še posebej značilno. Je lahko prebavljiv nasiten, le pri količini soli je treba paziti, da je ni preveč. Foto: Tanja Mojzer