Ja, danes bomo govorili o tistem zelenem na krožniku. O špinači. Mnogi jo neskončno obožujejo, pri mnogih pa je "tisto zeleno" prvo na seznamu hrane, "ki je res maram". A pripraviti se jo da na toliko različnih načinov: jeste jo lahko tako...
Morda niste vedeli, da špinači pravijo kraljica zelenjave? Vsebuje namreč izmed vseh vrst zelenjave največ posebnih hranljivih snovi, ki so zelo zdravi za našo kri. Poleg tega vsebuje tudi vitamine (predvsem A, B, E in K), minerale, mikroelemente, mangan, jod, cink, selen in kalij. Špinačni listi vsebujejo tudi železo, vendar ga naše telo absorbira v zelo majhnih količinah.