Bučna semena se nahajajo seveda v bučah. Iz njih pridelujejo bučno olje, ki je izvrstno kot preliv v solatah. Posušena bučna semena pa se dodajajo tudi kruhu, pecivom, v smutije, celo v čokolade in peciva. V zadnjem času so v kulinariki izjemno vsestranska. Foto: Pixabay


Bučna semena imajo rjavo-zeleno sredico, pred njo pa je belkasto-prozoren ovoj. Ko semena dozorijo, se ta ovoj z lahkoto odstrani. Foto: Pixabay
Vsebujejo veliko vitamina E, cinka in so znane po tem, da zavirajo rast bakterij. So pa bogata tudi z beljakovinami. Foto: Pixabay
Velikokrat se bučna semena dodajajo tudi različnim vrstam kruha. Lahko jih dodamo tudi juham, iz njih naredimo namaz ali omako. Foto: Pixabay