Čili se uporablja kot začimba. Da ga torej samo malce dodamo določeni hrani. Čili je lahko zmlet v prah, lahko je kot pekoča omaka ali pa narezan na majhne koščke in posut po hrani. Foto: Pixabay
Nekatera semena v čiliju pečejo bolj kot preostali del. Pekoč občutek v naših ustih se zgodi zaradi posebne snovi v čiliju, ki reagira na naše receptorje v nosu, v ustih in koži. Ta snov se imenuje kapsaicin. Ko pojemo pekočo hrano, zgoraj zagotovo dobimo tudi sluz v nosu. Peče nas v ustih, ko čili pojemo, pa še v grlu. Foto: Pixabay
Ko čili še zori, je po navadi zelene barve. Ko dozori, pa rdeče. Seveda pa poznamo veliko različnih vrst, ki se razlikujejo tudi po barvi. Foto: Pixabay