Potica je tradicionalna slovenska sladica, ki ima dolgo zgodovino. To pomeni, da so jo pekle že naše pra pra babice in dedki. Veljala je za jed, ki je na mizi le dvakrat na leto - ob veliki noči in božiču. Je simbol domačnosti, praznikov in obilja.
Potica je ime dobila po svoji zaviti obliki, ki je dobro vidna na vsaki rezini. Foto: LePoticaPoleg orehovih, lešnikovih in medenih potic, med najbolj priljubljene nadeve spada tudi mak. Sicer pa je tradicionalna slovenska potica le s petimi nadevi, najbolj pogosta pa je orehova potica. Foto: LePoticaTradicionalna prava slovenska potica je pečena v glineni posodi, ki ima v sredini luknjo. Pravimo ji šarkelj. Foto: Radio Slovenija/Silva Eöry