Ste že kdaj opazili na hrani posebno rumeno-zeleno kosmato prevleko? Že ob pogledu vam je postalo jasno, da gre za "pokvarjeno" hrano. Ni pa plesen enaka gnitju. Gre za nekaj povsem drugega.
Najpogosteje splesni hrana, ki je v hladilniku, saj ima plesen rada vlago. Lahko se pa to zgodi tudi pri živilih, ki niso v hladilniku. Foto: PixabayPoznamo več vrst plesni, najpogosteje pa jo prepoznamo po tem, da se tvori nekakšna kolonija zelenkaste kosmate tvorbe, ki postaja vedno večja. Foto: PixabayPlesno hrano je potrebno zavreči, saj se z uživanjem plesni lahko zastrupimo. Splesni lahko praktično vsa hrana, od mesa, mesnih izdelkov, do sadja in zelenjave. Tudi že kuhana in pripravljena hrana lahko splesni. Foto: Pixabay