Zelana solata je na našem jedilniku zelo pogosto. Lahko jo jemo somostojno, največkrat z dodatkom olja, kisa, soli in česna. Velikokrat pa je tudi kakšen list zelene solate v sendvičih. Zakaj pa menite, da je tako zdrava?
Zelena solata je bogata z vitamini in minerali, kot sta magnezij in železo. Med drugim vsebuje veliko vitamina C. Z eno skledico zaužite solate bomo v telo vnesli več vitamina C, kot bi ga z eno srednje veliko pomarančo. Foto: PixabayVeliko ljudi goji zeleno solato tudi doma. Če le imamo kaj prostora okrog hiše ali celo na balkonu, jo lahko posadimo. Je relativno nezahtevna za gojejnje. Potrebuje redno zalivanje in kakovostno prst ter ravno prav sonca. Foto: MMC RTV SLO/Osebni arhiv Densa BreznikaOdlično se prileže zraven ostale zelenjave, mesa, rib in vseh žitaric. Vsebuje tudi vitamine B1, B6, K in E ter veliko antioksidantov, ki varujejo naše zdravje. Foto: Pixabay