Kakšen okus ima limona? Kaj pa torta? Pa grenivka? In močno rumeni sir? Limona je kisla, kajne? Torta sladka, grenivka grenka, sir pa močno slan, a ni tako? Kaj pa goveja ali piščančja juha? Ste pomislili, da je tudi to svojevrsten okus?
Poznamo štiri osnovne okuse: sladko, kislo, grenko, slano. Znanstveniki pa so dodali še petega, ki se imenuje umami. Foto: PixabayKateri izmed petih okusov vam je najljubi? Skoraj zagotovo je to sladki, kajne? Tako otroci kot odrasli načeloma obožujemo sladko hrano. Tudi slana in kisla je kdaj dobrodošla, grenka pa ni tako priljubljena. Foto: PixabayVas zanima kakšen pa je sploh okus umami? To je okus, ki ga ima meso in pa mastne jedi. Najbolje bi ga opisali kot okus po goveji juhi. Foto: Pixabay