Ogljikovi hidrati (OH) so makrohranila, ki jih najdemo v številnih vrstah prehrane. Prisotni so predvsem v rastlinskih živilih, saj so glavni vir energije za telo. Največ jih najdemo v žitih, stročnicah in nekateri zelenjavi kot je krompir in sladki krompir. Foto: Pixabay
Kje še najdemo ogljikove hidrate? V žitih in izdelkih iz žit: kruh, testenine, riž, oves, koruza, pšenica. Tudi v sadju kot so banane, jabolka, grozdje, jagodičevje in drugo sadje. Zelenjava z veliko škroba je krompir, koruza, grah in ostale stročnice (fižol, leča, čičerika). Veliko jih je tudi v sladkarijah. Foto: Pixabay
Naloga ogljikovih hidratov je, da telesu dajo energijo. Največ jih potrebujejo športniki in ljudje, ki opravljajo fizično delo, saj se ogljikovi hidrati najhitreje pretvorijo v energijo. Foto: BoBo