Ribe so odličen vir visokokakovostnih beljakovin, ki so bistvenega pomena za rast, razvoj in obnovo tkiv v telesu. Ribe vsebujejo številne pomembne vitamine in minerale, vključno z vitaminom D, vitaminom B12, jodom in selenom.
Ribje beljakovine so lahko prebavljive in se hitro absorbirajo v telo, kar je še posebej koristno za ljudi z občutljivimi prebavili ali težavami s prebavo drugih virov beljakovin. Foto: PixabayPoleg tega je treba upoštevati tudi način priprave rib, da ohranimo njihove zdravstvene koristi – pečenje, kuhanje na pari ali pečenje na žaru so bolj zdrave možnosti kot cvrtje. Foto: PixabayManjše ribe naj bi bile bolj zdrave kot velike, ker vsebujejo manj težkih kovin. Foto: Pixabay