Surovo zelje največkrat pripravimo kot solato, lahko ga pa dodamo tudi v sendvič, hamburger in ostale prigrizke. Foto: Pixabay
Zelje vsebuje veliko vitamina C, ki pomaga krepiti imunski sistem, deluje kot antioksidant in podpira zdravje kože. Vsebuje tudi vitamin K, ki je pomemben za strjevanje krvi in zdravje kosti. Tudi folno kislino najdemo v njem, ki je ključna za proizvodnjo in vzdrževanje novih celic. Veliko pa ima tudi kalija, ki pomaga uravnavati krvni tlak in podpira pravilno delovanje mišic. Foto: Pixabay
Poznamo belo in rdeče zelje, ki je vijoličaste barve. Foto: TV Slovenija