Največkrat se jih pripravi tako, da se jih prelije z vročo vodo ali speče na žaru. Doda se jim najrazličnejšo zelenjavo, meso, ribe. Odlični so v rižotah, testeninah, tudi zraven pečenih jajc in slanine. Foto: Pixabay
Tukaj vidimo bele šparglje. Razlika med belimi in zelenimi šparglji je samo v načinu vzgoje. Bele šparglje prekrijejo s črno folijo zato, da rastejo brez sonca in tako ne proizvajajo klorofila in zato ne postanejo zelene barve. Foto: Pixabay
Tako pa izgledajo divji šparglji. So precej tanjši od gojenih. Foto: Pixabay

Pri špargljih je najbolj opazno to, da ima naš urin po njihovem zaužitju nekoliko "čuden vonj". Šparglji namreč vsebujejo posebno kislino, ki se zazna v urinu kot neprijeten vonj.