Nekoč so stročnice pomenile glavni vir energije, danes pa jih najpogosteje pripravljamo le kot dodatek k jedem. Inki so jih pridelovali že pred 7000 leti. Najdaljšo zgodovino gojenja stročnic v Evropi pa imajo bob, grah in leča. Stročnice vsebujejo kakovostne beljakovine, ki so pomembne za rast in razvoj mladih ljudi. Prav tako ne smejo manjkati v vegetarijanski prehrani. Prištevamo jih med najbogatejše zelenjavne jedi.



Prištevamo jih med najbogatejše(?) zelenjavne jedi.