Fižol poleg žita že tisočletja velja za eno najpomebnejših živil. Do 16. stoletja je bil bob edina vrsta fižola, ki so ga pridelovali v Evropi. Sicer pa prihaja fižol iz Južne Amerike.

Z besedo fižol označujemo celotni plod, tako strok kakor tudi semena v njem.
Fižol je pravi »vsemogočnež«, kadar gre za telesno dobro počutje: je odličen dobavitelj proteinov in zelo nasitno živilo.

Zeleni fižol je najbolj razširjena vrsta pri nas. A tega so šele v 16. stoletju Španci prinesli iz Amerike. Z besedo fižol označujemo celotni plod, tako strok kakor tudi semena v njem.
Fižol je pravi »vsemogočnež«, kadar gre za telesno dobro počutje: je odličen dobavitelj proteinov in zelo nasitno živilo.