Vse sestavine umešamo z dvema žlicama ghee-ja. Solimo po želji.
Maso damo na hladno najmanj za eno uro, da se vse sestavine prepojijo med seboj.
Nato oblikujemo polpetke v poljubni velikost.
Popečemo jih na vroči ponvi, za boljši okus in sočnost dodamo ghee.
Na vsaki strani popečemo polpetke približno 1 minuto.
Še sveže pečene dodamo v sočni hamburger in jih pohrustamo z nasmeškom na ustih.
Pa dober tek!