Zelo znane užitne gobe, ki so tudi zelo okusne in rastejo v naših gozdovih, so lisičke. Ime so dobile po oranžnorjavi barvi, kakršna je tudi po navadi dlaka lisic.
Majhne, oranžnorjave, skrite pod listjem. Ja, to so lisičke! Klobuk imajo tako razvejan, da že malce spominja na kakšo rožico. Foto: PixabayLisičke imajo trikrat več vitamina A kot korenje. Velika posebnost lisičk pa je, da so zelo redko črvive. Razlog se skriva v snovi, ki je žuželke ne prenašajo. Zato se zelo redko v njih skriva kakšen črviček, kar je za ljudi, ki obožujejo gobe, seveda zelo dobra novica. Foto: PixabayLisičke se lahko pripravijo na mnogo različnih načinov: v juhah, rižotah, s testeninami, vso zelenjavo, z ribami in tudi mesom in smetano ter siri. Foto: Pixabay