Jurček je v Sloveniji zelo pogosta in prepoznavna goba. Imenujemo jo tudi jesenski goban. Znana je po svojem debelem steblu bele barve in rjavem klobuku. Spodnja stran klobuka je bele, pri starejših pa svetlo zelenkaste barve.
Poglejte to belo steblo. Je precej ovalne oblike. Steblo prepoznamo po tem, ker ni tanko, ampak precej debelo. Foto: PixabayKo jurčka prerežemo, na klobuku vidimo zgornjo plast bele barve, spodnja pa je nekoliko zelenkasta. Zgornji del klobuka je svetlo ali temno rjav. Foto: PixabayTukaj vidimo spodnji del klobuka, ki je že lepo zelenkaste barve. To pomeni, da je ta jurček star že kar nekaj tednov. Foto: Pixabay