Sladki krompir je, kot že samo ime pove, nekoliko slajši od krompirja, ki smo ga vajeni. Gre za posebno sorto krompirja, ki je prav tako gomolj, kar pomeni, da plodovi zrastejo v zemlji.
Po navadi so gomolji sladkega krompirja precej veliki, tako da se ga pogosto pripravi kot samostojno jed. Vanj lahko položimo različen nadev in ga zapečemo v pečici. Foto: Dani Sušnik/Maja HrovatTako izgleda gomolj sladkega krompirja. Največkrat je lupina precej roza barve, notranjost pa je oranžna. Foto: PixabayVsebuje veliko vitamina C in vitamina B6, vsebuje pa tudi veliko vitamina A. Poznamo več sort, ki se razlikujejo tudi po barvi lupine. Lupina je lahko oranžna, rumena, bela in vijoličasta. Foto: Pixabay
