Okus rdečega zelja je rahlo sladek in nekoliko pikanten. Običajno je tudi manj intenziven kot pri nekaterih drugih vrstah zelja. Ko ga kuhamo, lahko postane mehkejši in nekoliko blažji. Foto: Pixabay
Rdeče zelje je vrtnina, ki oblikuje rastlino v obliki krogle. Raste precej dolgo in potrebuje nekaj več prostora, da oblikuje takšno obliko. Foto: Pixabay
Tukaj vidimo, kako izgleda, če kroglo zelja prerežemo. Lističi se držijo tesno skupaj. Je pa rdeče zelje izjemno zdravo in ima protivnetne lastnosti, kar pomeni, da lahko pripomore k zmanjšanju vnetij v telesu. Lahko ga jemo surovega kot solato ali dodatek v sendviču in narezkih, lahko pa ga podušimo ali spečemo v pečici. Zelo znana jed iz zelja je segedin in pa sarme. Foto: Pixabay