Gorčico zagotovo poznate kajne? je skoraj obvezna omaka, ko si privoščimo hrenovke, sendvič s hrenovko v makovki (hot dog) ali hamburger. Mnogi jo jedo tudi zraven ocvrtega krompirčka. Ampak, ste kdaj razmišljali, kje pa "gorčica" sploh zraste?
To je tako slavni hot dog. Ga obožujete? Če ja, potem je zraven njega skoraj obvezno tudi gorčica ali majoneza. Foto: PixabayTo je rastlina, na kateri zrastejo gorčična semena. Izgledajo kot kroglice, ki so različnih barvnih odtenkov (nekatera so bela, rjavkasta, tudi črna). Ta semena zmeljejo in jim dodajo še druge začimbe. Tako dobimo gorčično omako, ki je daleč najbolj znana priloga pri uživanju toplih klobas in hrenovk. Foto: PixabayTako izgleda gojenje rastline, na kateri zrastejo gorčična semena. Foto: PixabayGorčična semena so znana po koristnih hranljivih snoveh in so prava specialiteta. Doda se jih le ščepec, saj imajo ob kuhanju precej značilen okus. Najpogosteje se uporabljajo v mesnih in zelenjavnih omakah. Foto: Pixabay