Klobuk ima brezov ded rjav, podobno kot goba jurček. "Deblo", ki ga pri gobah imenujemo bet, pa je belkasto in pokrito s črnimi luskicami. Foto: Pixabay
Seveda je pri nabiranju potrebna izredno velika previdnost, saj gobe spadajo med rastline, kjer je zelo veliko strupenih. Zato gob nikar ne nabirajte sami, ampak samo v družbi nekoga, ki jih dobro pozna. Brezov ded je sicer zelo primeren za gobovo juho in omako, ker kot rečeno, potrebuje malce več kuhanja. Foto: Pixabay