Sestavine |
---|
1 skodelica ovsenih kosmičev 1 jabolko 2 žlici rozin 1 žlica medu 30 g orehovih jedrc 3 skodelice vode ali naravnega jabolčnega soka 2–3 žlice rjavega trsnega sladkorja 1 žlička kuhanega masla ščepec soli |
Jabolka operemo, odstranimo jim muho in peške. Narežemo jih na kocke 1 x 1cm in jih na hitro popražimo v ponvi, v kateri smo stopili žličko kuhanega masla.
Pomembno je, da se ne razkuhajo, ampak samo zmehčajo, kar pomeni, da jih pražimo največ eno minuto.
Zdaj pristavimo kozico s tekočino na ogenj, vsujemo vanjo ovsene kosmiče in rozine.
Počakamo, da zavre, nato zmanjšamo ogenj ter kuhamo še 3 do 5 minut.
Kuhane kosmiče solimo po okusu. Če jih kuhamo le v vodi, lahko dodamo rjavi trsni sladkor.
Kosmiče postrežemo v globokem krožniku.
Ovseno kašo prelijemo s praženimi jabolki.
Za boljši okus in zdrav nasmeh dodamo še med in posujemo z orehovimi jedrci.
